Comment éviter la galette lors de la fabrication du pain au levain ?
Tout d'abord merci à tous ceux qui sont inscrits à la newsletter de painlevain.com. Chaque mois, quelques lignes discrètes vous seront transmises, toujours dans le but de partager avec vous un peu de mon humble savoir-faire, de mes découvertes aussi, à travers diverses expériences que j'aurais eu le temps (et la chance) de réaliser, toujours avec l'envie de vous faire partager la même passion pour les bonnes choses, à commencer par la...
